অহিমায়িত মডেল ঘরে আলু সংরক্ষণ করে লাভবান হচ্ছে কৃষকরা কারণ এই ঘরে প্রস্তুতি থাকে যেখানে আলুর জন্য উপযুক্ত তাপমাত্রা, আদ্রতা ও ভার্টিলেশন নিয়ন্ত্রণ করা হয়। এই সুবিধা সংগ্রহ করার মাধ্যমে, আলুর গুণগত মান এবং সংরক্ষণের সময় প্রস্তুত থাকে, যা ফলে আলুর ভাল মূল্যে বাজারে প্রদান করা হতে পারে এবং কৃষকদের লাভ বৃদ্ধি হয়।